Тоник-матча

Для напитка потребуется: матча — 2 г, тоник — 150 мл, лед — 5-6 кубиков, горячая вода
— 30 мл.
Способ приготовления:
Просеять через сито в чашу чай матча, залить его, помешивая, водой 65-70 °С. Взбить
венчиком или капучинатором до образования плотной пены. Далее в бокал налить тоник,
положить лед и аккуратно влить матча.

Матча-латте

Для напитка потребуется: матча — 2 г, горячая вода (70-80 °С) — 70 мл, растительное
молоко — 130 мл, мед или сироп по желанию.
Способ приготовления:
Просеять через сито в чашу чай матча, добавить воду, взбить венчиком или
капучинатором до полного растворения порошка и образования пены. Нагреть молоко, не
доводя до кипения, взбить капучинатором и влить в кружку, добавив следом матча.
Подавать можно напиток и в горячем, и в охлажденном виде.

Смузи с матча для завтрака

Для смузи потребуются: матча — 6 г, бананы — 2 шт, творог — 150 г, растительное
молоко — 100 мл, веточка мяты для украшения — 1 шт.
Способ приготовления:
Очищенные бананы, творог, молоко и порошок матча положить в чашу блендера и взбить
до однородной консистенции. Смузи перелить в бокалы и украсить перед подачей
веточкой мяты.

Банановое мороженое с матча

Для мороженого потребуются: матча — 4 г, банана — 2 шт.
Способ приготовления:
Бананы нарезаются на куски и помещаются на ночь в морозилку. На следующей день
куски бананов и порошок матча загружаются в чашу блендера и взбиваются до
однородной консистенции. Мороженое сразу готово к употреблению.

Матча крем-фраппе

Для молочного коктейля потребуются: матча 6 г, растительное молоко 200 мл, лед 3-4
кубика, мороженое ванильное 50 г, сахар по вкусу, взбитые сливки по вкусу.
Способ приготовления:
Влить в чашу блендера молоко, добавить лед, матча и сахар, взбить до однородной
консистенции. Перелить в стакан, положить сверху мороженое и украсить коктейль
взбитыми сливками.